Commande au comptoir
Divers produits, du chocolat Valrhona, des vinaigres bio, des huiles d'olives bio, des herbes aromatiques de la ferme des Rufaux, des granolas vegan ...
Une lente fermentation de fruits rouges, puis infusion dans du vinaigre de vin rouge. Idéal pour préparation de marinade, émulsion de sauce, assaisonnement de salade ou sur une viande rouge;
Tout est dans ce citron français d'une exceptionnelle saveur, avec la douceur du balsamique blanc. A utiliser sans modération, c'est envoûtant
Une huile d'olive vierge, fruité noire, très douce, fruit d'un assemblage de 4 variétés typiques de Provence, maturées avant extraction. Au nez, notes d'olives noires et de fruits confits. En bouche, notes originales de prunes et vanille
Huile d'olive extra fruité vert bio de la région de Tolède en Espagne. Multirécompensée, nous l'avons surtout sélectionnée pour sa richesse en arômes et l'équilibre de sa structure
Huile d'olive vierge extra biologique monovariétale Hojiblanca très originale. Fruité mur aux notes vertes, gourmand et punchy, qui accompagnera les plats salés comme sucrés.
Miel acacia, pot 40g, miel tilleul, pot 40 g, miel châtaignier, pot 40 g
Pot 190 g
Sachet individuel 45 g
Sachet 150 g
Sachet 140 g
Sauge, livèche et ail des ours Sachet 140 g
Laurent Blanchard, chef du restaurant In Situ vous propose sa carte à emporter dans un nouveau lieu, à deux pas du restaurant.
Des produits locaux, un peu d’épicerie. Une carte de sandwich, salades, plats et desserts.
Nouvelle carte chaque semaine.
Pain foccacia de chez Christophe Cressent, oeuf dur bio, betterave, carotte, pommes de terre,houmous,piquillos, pickles d'oignons
Pain bun au curry de chez Emma, haddock, pomelos, carottes, concombre mariné, pommes de terre
Pain de mie aux graines, jambon rostello, emmenthal, béchamel maison
En formule avec boisson* et dessert à 14,00 €
Bun nature de chez Emma, effiloché de joues de bœuf aux noix, tomme des fleurs, poire conférence